Kochen & Backen

Tiradito de caballa - (c) Patrick Nagtegaal / Insel Verlag
So machen Makrelen richtig Spaß
T-Bone-Steak im Gewürzmantel mit gebratenem Fenchel-Kartoffelpüree - (c) California Wines
Der liebliche Süßholzgeschmack des Fenchels verleihen dem Gericht eine tolle Tiefe
Gegrillter Heilbutt mit eingelegten roten Zwiebeln und Mango - (c) California Weininstitut
Hier treffen süße, säuerliche und Pikante Aromen aufeinander
Gegrillte Austern mit einer cremigen Chipotle-Sauce - (c) California Wines
Die kalifornische Auster hat einen cremigen Charakter
Gebratenes Huhn mit Kräutern an Wurzelgemüse - (c) California Wines
Kalifornische Kräuter verleihen diesem gebratenen Huhn eine erdige und leicht blumige Note