Rezepte

Gewürzvielfalt und ganz viel Fleisch (mit einer ausführlichen Rezeptübersicht)
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Als eigenständige Mahlzeit oder als Beilage zu gegrilltem oder kurzgebratenem Fleisch
Lamm ist aus der griechischen Küche nicht wegzudenken
Passt sehr gut zu gegrilltem oder geschmorenem Lamm
Portulak ist ein saisonaler Salat, den man sehr oft in türkischen Supermärkten kaufen kann. Man kann ihn auch durch Löwenzahn oder Rukola ersetzen.
Gleich zwei griechische Vorspeisen
Selbstgemachte Dolmates sind ein Gedicht, die arbeit lohnt sich
Ein Klassikern unter den griechischen Mezedes, auch als Gigantes bekannt