Rezepte

Peperoni alla maremmana (Paprika nach Maremmana-Art) - (c) Jörg Bornmann
Peperoni alla maremmana (Paprika nach Maremmana-Art)
Sehr gut als Beilage zu Fleisch oder Fischgerichten oder als Antipasti
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Castagnaccio (toskanischer Kastanienkuchen) - (c) Jörg Bornmann
Castagnaccio (toskanischer Kastanienkuchen)
Typisches Dessert im Herbst
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Makkaroni mit Walnüssen alla Maremma - (c) Jörg Bornmann
Makkaroni mit Walnüssen alla Maremma
Einfache Zutaten, super Geschmack
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Oktopus mit Kritharaki und Mangold - (c) Gabi Vögele
Oktopus mit Kritharaki und Mangold
Den Oktopus vor dem Kochen niemals salzen, er wird sonst zäh und lässt sich kaum noch kauen
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Zitronenhähnchen - (c) Barbara Basteck
Zitronenhähnchen
Ein kräftiges Gericht, das trotzdem nach Sommer schmeckt
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Oktopus-Salat (Chtapodi Salata ) - (c) Barbara Basteck
Oktopus-Salat
Ein sehr beliebter Pulposalat an Griechnlands Küsten
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Pitabrot - (c) Barbara Basteck
Pitabrot
Schmeckt selbst gebacken am Besten
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Auberginen-Tomaten-Salat mit Feta - (c) Barbara Basteck
Auberginen-Tomaten-Salat mit Feta
Eine wunderbare Alternative zum Griechischen Bauernsalat
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Pasta Puttanesca: Die Geschichte und Zubereitung der "Huren-Nudeln" - (c) Pixabay/HoaLuu
Pasta Puttanesca: Die Geschichte und Zubereitung der "Huren-Nudeln"
Ein Pastarezept mit Geschichte
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Seezunge à la meunière mit Spargel - (c) DeutscheSee Fischmanufaktur
Seezunge à la meunière mit Spargel
Wir servieren den edlen Plattfisch nach Müllerin Art
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