Rezepte

Romanesco ist unter den Kohlarten immer noch ein Exot
Als Vorspeise, Hauptgang oder Beilage
Als Beilage eignen sich hervorragend ein knackiger grüner Salat und weich gekochte Kartoffeln
Ein Powerlieferant im Frühling
Ein Rezept für das lagerfähige Brot aus Südtirol
Weihnachtlicher Genuss mit Schuss
Kann auch als Basis für eine Meeresfrüchte-Paella oder eine Paella mit Fleisch verwendet werden
Schmackhafte Schweinerippchen nach texanischer Art