Kochen & Backen

Alternativ kann auch Mangold oder herkömmlicher Blattspinat verwendet werden

Toll schmeckt Feldsalat mit Pilzen und Speck und Gefüllte Birnen mit Preiselbeersahne dazu

Nicht nur für Waidmänner

Das braucht man für die Hackfleisch-Grundmasse

Wenige Zutaten, effektvolle Wirkung

Vogerlsalat wird in Süddeutschland und Österreich der Feldsalat genannt

Das braucht man für 4 Personen

Ein wunderbar farbiger Teller

Besonders gut mit Riesling, die Säure läßt den weißen Glühwein frischer schmecken

Speziell zur Weihnachtszeit, Kaiserschmarrn zu mit Zimt verfeinertem Apfelmus