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Kochen & Backen
Lachskotelett mit Kresse-Sauce
Unser Tipp: zu frischem Fisch passen hervorragend aromatische Kräuter
Gratinierte Schollenfilets
Die Scholle, auch Goldbutt genannt gehört zu den bekanntesten und meistgekauften Plattfischen
Gourmet Fischsuppe mit Lachs
Lachs gehört zu den fettreicheren Fischsorten, je nach Art schwankt der Fettgehalt zwischen 8 bis 13%
Genussleben
Karrierechance Sommelier
Im September startet der neue Ausbildungszyklus der European Wine Education
Genussfinder
Ratscher Landhaus - Hotel in Bildern
Traditionelle Wirtshausgerichte und über 600 verschiedene Weine erwarten den Genussfreak
Windmühlen, Don Quijote und ein Barocktheater
Consuerga, Puerto Lápice und Almagro sind zwar kleine Orte im Zentrum Spaniens, aber sie haben viel zu bieten. Hier ist Spanien noch so richtig spanisch
