Kochen & Backen

Rucola mit grünem Spargel und Putenbrustfilet - (c) Deutsches Weininstitut
Rucola mit grünem Spargel und Putenbrustfilet
Ein junger Rivaner ist der ideale Begleiter zu diesem Gericht
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Rotkrautsalat mit Nüssen - (c) Wirths PR
Rotkrautsalat mit Nüssen
Herbstlicher Salat zu Rindfleisch und Wild
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Rotis sind flache, optisch dem Pfannkuchen ähnliche Brote, die in Südafrika zu Currys oder Masala Gerichten gereicht werden - (c) Jörg Bornmann
Rotis
Klassische Beilage zu Currys und Masalas in der Südafrikanischen Küche
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Rotes Thai-Curry mit Huhn mit selbst hergestellter roter Thai-Paste - (c) Le Creuset
Rotes Thai-Curry mit Huhn
und selbst hergestellter roter Thai-Paste
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Rote Bete Hummus mit Aubergine - (c) aubergine.nl
Rote Bete Hummus mit Aubergine
Leckere ofengebackene Aubergine mit Rote Bete Hummus und Koriander-Dattel-Pesto
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Rotbarsch mit Senf-Sauce - (c) Wirths PR
Rotbarsch mit Senf-Sauce
Der Rotbarsch ist fest, fettarm (unter 5 %/100g), relativ grätenlos und sehr wohlschmeckend.
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Röstitürmchen mit gebratenen Lachs und Steirischen Kürbiskernöltsatsiki - (c) Stefan Kristoferitsch mit freundlicher Genehmigung der Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
Röstitürmchen mit gebratenen Lachs und Steirischen Kürbiskernöltsatsiki
Alternativ zu Wasabi könnte auch frischer Steirischer Kren g.g.A. für das Tsatsiki verwendet werden
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Romanesco mit Kräutersauce - (c) Wirths PR
Romanesco mit Kräutersauce
Für Vegetarier geeignet
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Röhrchennudeln mit Brokkoli und Käsesauce - Wirths PR
Röhrchennudeln mit Brokkoli und Käsesauce
Für Vegetarier geeignet
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Roggen-Bandnudeln mit Salbeipesto und knusprigem Speck
Roggen-Bandnudeln mit Salbeipesto und knusprigem Speck
Ein Klasiker als Vor- oder Hauptspeise
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