Kochen & Backen

Ein Klassiker unter den Kürbisrezepten aus der Steiermark

Karotten-Mangold-Gemüse passt wunderbar zu Fischgerichten wie der Dorade im Salzmantel

Unkomplizierte Zubereitung, super lecker im Geschmack

Ein Genussfreak-Karfreitagsmenü mit Hummerkrabben und Lachs in drei Gängen

Kräutersuppe mit Krabben, Forelle blau und Frühlingssalat

Kartoffelsuppe, Räucherfischspieße und Fischfilet auf Mangold bilden dieses Karfreitagsmenü

Karfreitagsmenü mit Jakobsmuscheln, Krabbensuppe und Dorade

Anstelle des Wildkaninchens kann man auch eines aus der Zucht nehmen

Den Spinat kann man z.B. auch durch Mangold ersetzen

Dieses kalifornische Knoblauch-Muschelgericht bringt Ihnen den Strand Kaliforniens direkt auf den Teller