Vorspeisen

Kürbisremesuppe mit Kokos - (c) Hotel Vier Jahreszeiten
Vegetarische oder mit gebackenen Garnelen
Forelle, Rote Bete, Buttermilchsud und Imperial Kaviar - (c) Speisemeisterrei
Ein Vorspeisen-Rezept von Sternekoch Stefan Gschwendtner für ambitionierte Hobbyköche
Bodenständig, regional, lecker – Gerstensuppe gehört laut Küchenchef Markus Auer unbedingt auf die Speisekarte des Naturhotel Leitlhof in Südtirol – © Büro Rabensteiner
Die herzhafte Gerstensuooe gehört zu den traditionellen Gerichten Südtirols
Lila Kartoffelsuppe - Le Creuset
Lila Kartoffeln bringen neben einem besonderen Geschmack auch eine tolle Farbe in die Suppe
Cremesuppe von grünen Erbsen - (c) Berndes
Die Minze bringt eine angenehme Frische in die Suppe