Sonstiges

Forelle, Rote Bete, Buttermilchsud und Imperial Kaviar - (c) Speisemeisterrei
Ein Vorspeisen-Rezept von Sternekoch Stefan Gschwendtner für ambitionierte Hobbyköche
Kürbis-Dip - (c) Ute Ligges, Kerstin von Broich
Ein besonderes Highlight, wenn man den Dip direkt im Kürbis servieren
Eier-Thunfisch-Aufstrich - (c) Jörg Bornmann
Schnell und einfach, ein Brotaufstrich für viele Gelegenheiten
Eierschwammerl (Pfifferlinge) in Steirischem Kürbiskernöl g.g.A. - (c) Stefan Kristoferitsch mit freundlicher Genehmigung der Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
Tipp: Diese Speise eignet sich auch als Vorspeise, kleiner Gruß aus der Küche oder als Beilage zu herbstlichen Wildgerichten