Fleisch

Zanderfilet knusprig, in Körnern gebraten mit Kräuterspinat und Kernölcreme - (c) Werner Krug mit freundlicher Genehmigung der Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
Eine selbst zubereitete Weißweinrahmsoße gibt diesem Gericht noch den zusätzlichen Pfiff
Hühnchen Masala - einfach und gut, ein Sommergericht mit toller Gewürznote aus Südafrika - (c) Jörg Bornmann
Einfach und gut, ein Sommergericht mit toller Gewürznote aus Südafrika
Gefüllte Kräutereier und Lammkeule in Rotweinmarinade - (c) www.ostermenue.de
Achtung, das Fleisch muss 2 Tage mariniert werden
Ostermenü mit Putenfilet - (c) www.ostermenue.de
Drei Gänge, die nicht nur an Ostern nach 'mehr' schmecken
Speckknödel wird meist mit Krautsalat oder in einer klaren Suppe servieren - (c) Knödelfest Sterzing
Wird meist mit Krautsalat oder in einer klaren Suppe servieren
Das braucht man für ein 'Pollo alla potentina' - (c) Jörg Bornmann
Ein Schmorhühnchen aus der Süditalienischen Region Basilicata mit Weinempfehlung
Gulyás (Gulasch) steht für Ungarn, wie kaum ein zweites Gericht
Gulyás (Gulasch) steht für Ungarn, wie kaum ein zweites Gericht
Das Rindfleisch waschen, abtrocknen und in hauchdünne Scheiben schneiden - (c) Jörg Bornmann
Beim 'Feuertopf' oder 'Fondue Chinoise' wird in brodelnder Brühe oder Wasser das Fonduegut geköchelt