Vorspeisen

Bayerischer Hotdog (c) Caroline Martin Rezept/Foodstyling Daniel Petri
mit grober Bratwurst, Blaukraut-Speck-Salat, Orangen-Senf-Sauce und karamellisierten Zwiebeln
Kartoffel-Lebkuchen - So kommt die tolle Knolle in die Weihnachtsbäckerei
So kommt die tolle Knolle in die Weihnachtsbäckerei
Wurstsalat mit Majoran - (c) Wirths PR
Wurstsalat mit Lyoner - Herzhaft und dennoch leicht. Für zusätzliche Frische sorgt der Majoran der diesem Salat noch ein bisschen mehr den Geschmack von Sommer verleiht.
Ofenkartoffel Bacon mit Feigen-Ziegenfrischkäse-Dip - (c) Chavroux
Als vollwertige Mahlzeit oder Snack für Zwischendurch.
Weißkrautsalat - (c) Wirths PR
Eine schöne Beilage zu Gegrilltem.
Zweierlei Obatzter - (c) Wirth PR
Ein Biergartenklassiker in zwei Varianten
Pikanter Wurstsalat mit Käse - (c) Wirth PR
Der Räucherkäse gibt den Wurstsalat eine besondere Geschmacksnote.
Zur Belohnung nach erfolgreicher Ernte wurde früher von der Hopfenbauerin ein Hopfenmahl aufgetischt.
Die Belohnung nach der Ernte des grünen Goldes