Mehlspeisen | Genussfreak

In der Basilicata (Süditalien) gibt es zahlreiche Brotspezialittäten wie das Pane di Matera - (c) Jörg Bornmann

Pane di Matera – Eine Brotspezialität aus der Region Matera

Mit Olivenöl und Salz oder als Beilage zu einem der Fleischgerichte und Suppen, immer ein Gedicht.

Mini-Flammkuchen (Badische Tapas) - (c) elfhundertzwölf

Mini-Flammkuchen (Badische Tapas)

Auch ein wunderbarer Snack für Zwischendurch

Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale - (c) Deutsches Weintor/Wirths PR

Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale

Dazu schmeckt ein Glas trockener Dornfelder Rotwein

Spargelmuffins mit Parmesan und Speck - (c) Deutsches Weintor/Wirths PR

Spargelmuffins mit Parmesan und Speck

Ein schöner Partysnack mit Spargel

Kartoffel-Lebkuchen - So kommt die tolle Knolle in die Weihnachtsbäckerei

Kartoffel-Lebkuchen

So kommt die tolle Knolle in die Weihnachtsbäckerei

Espresso-Nougat-Kuchen - (c) GEFU

Espresso-Nougat-Kuchen

Eine süße Verlockung für Kaffeeliebhaber

Wachauer Marillenpalatschinken (Pfannkuchen mit Aprikosenmarmelade) (c) Jörg Bornmann

Marillenpalatschinken

Pfannkuchen, Omeletts, Crêpes heißen in Österreich Palatschinken - Aprikosen heißen Marillen

Wachauer Marillenknödel (c) Jörg Bornmann

Marillen-Knödel

Als Haupt- oder auch Nachspeise

Marillenknödel

Zutaten für den Kartoffelteig:

Lindlalm Almwuzl

Zutaten für eine Portion: