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Pane di Matera – Eine Brotspezialität aus der Region Matera
Mit Olivenöl und Salz oder als Beilage zu einem der Fleischgerichte und Suppen, immer ein Gedicht.
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Mini-Flammkuchen (Badische Tapas)
Auch ein wunderbarer Snack für Zwischendurch
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Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
Dazu schmeckt ein Glas trockener Dornfelder Rotwein
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Spargelmuffins mit Parmesan und Speck
Ein schöner Partysnack mit Spargel
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Kartoffel-Lebkuchen
So kommt die tolle Knolle in die Weihnachtsbäckerei
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Espresso-Nougat-Kuchen
Eine süße Verlockung für Kaffeeliebhaber
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Marillenpalatschinken
Pfannkuchen, Omeletts, Crêpes heißen in Österreich Palatschinken - Aprikosen heißen Marillen
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Marillen-Knödel
Als Haupt- oder auch Nachspeise
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Marillenknödel
Zutaten für den Kartoffelteig:
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Lindlalm Almwuzl
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