Cold Brew Coffee mit Orangenkaramell

Das braucht man

  • 1 kg Zucker
  • Orangenzesten von Bio-Orangen
  • 1 L Orangensaft
  • Cold Brew Coffee (Zum Grundrezept) 
  • Milchschaum

So geht’s

  1. Den Zucker nach und nach in einem Topf karamellisieren
  2. Den Karamell mit Orangensaft ablöschen
  3. Die flüssige Masse in Gläser füllen
  4. Eiswürfel und einige Orangenzesten hinzugeben
  5. Mit etwa der dreifachen Menge Cold Brew Coffee auffüllen
  6. Mit Milchschaum und einer Orangenscheibe servieren

Zum Grundrezept für Cold Brew Coffee

Unsere Rezept-Variationen
Ohne Alkohol

Cold brew Coffee on the Rocks
Cold brew Coffee mit Zitronensaft on the Rocks
Cold brew Cherry

Cold brew Coffee mit Vanilleeis
Cold brew Tonic
Bulletproof Coffee
Mit Alkohol

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Jörg Bornmann